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    Torta di fave

    E’ tassativo preparare in primavera almeno una torta di fave, o tortino come dir si voglia. Con l’arrivo del caldo preparare una torta salata per cena è pratico e permette di sbizzarirsi con gli ingredienti. La torta...

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    Chi non sognerebbe un antipasto a base di bruschette uova e fave. Solo per il gioco cromatico questa ricetta meriterebbe un inchino. Un omaggio alla primavera. Ma non vi preoccupate, anche le papille gustative non rimangono deluse....

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    Questa vellutata di fave si realizza in primavera-estate, quando compaiono i grandi bacelli tra gli ortaggi in commercio. Le fave sono dei legumi, dal basso contenuto calorico, ricchi di fosforo, calcio e potassio. Questa vellutata di fave...

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    Cialde di parmigiano e patè di fave

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