Il salame di cioccolato è un dolce classico, che tutti possono preparare, anche chi non si sente a suo agio in cucina. E’ un dolce così semplice che forse non richiedeva uno spazio dedicato in questo sito....

Quando iniziano a vedersi in abbondanza fragole al mercato e al supermercato, vuol dire che è giunto il momento di provare a fare un buon budino alla fragola. E’ un ragionamento logico questo, nel senso che: le...

Già il titolo della ricetta, semifreddo al gianduia, preannuncia gli ingredienti di questo goloso dolce al cucchiaio: cioccolato fondente e abbondanti nocciole. E’ un’idea alternativa, veloce da preparare, ma che come ogni cosa buona, richiede tempo prima...

Questa ricetta della torta di riso, non è solo una semplice ricetta. E’ la ricetta della tradizione e della storia emiliana, dove la torta di riso è conosciuta come Torta degli Addobbi. Il nome si richiama all’usanza...

Il dessert di arance e crema di noci è una proposta dolce, veloce da realizzare e soprattutto che non contempla latte e derivati. Se si vuole rispettare la ricetta bisogna munirsi di yogurt di soia, il cui...

Questo dessert di riso al cioccolato e vaniglia è molto goloso. Già solo il riso bollito nel latte dolce, al profumo di vaniglia, si può definire un dessert a tutti gli effetti. E ne è la prova il...

Ecco una ricetta per realizzare una torta integrale di mele molto originale. Semplice e soprattutto genuina. Ricette per preparare una buona torta di mele ne esistono moltissime versioni. Riescono tutte e son tutte buone. Cambiano le dosi...

Alle gelatine di mandarino nessuno può resistere. Grandi e piccoli ne farebbero una scorpacciata. L’occasione per preparare questa ricetta la creano la natura, il mercato e la tradizione. I mandarini sono agrumi tipici dei mesi freddi, si...

Le palline di marzapane sono dei dolcetti golosi che si possono preparare tutto l’anno. Ogni occasione è buona per realizzarle, ma sicuramente le feste natalizie son le più adatte, dal Natale, al cenone, all’Epifania. Sono caramelle golose...

Torta ricotta e cachi è una ricetta dolce per occasioni speciali, come le feste natalizie. E’ un’ottima scusa per usare i dolci e nutrienti cachi. La ricetta richiede un po’ di tempo e organizzazione. Sono richieste della...